Pregătirea legumelor la grătar Pixabay

Acest ghid pentru legumele la grătar oferăprepararea legumelorșiinstrucțiuni de timp la grătarpentru zece legume populare. Vedeți cât de ușor este să faceți delicios și sănătoslegume la gratarchiar acasă!



Când grătiți legume, este cel mai bine căldura mică până la medie-scăzută. Legumele ar trebui să fie drăguțe și delicate, nu arse. Ne place să facem grătare pe toate părțile, dar experimentați după cum doriți.

VEGETAL CUM LA A PREGATI GRILLING TIMP
Anghinare Tăiați pe jumătate pe lungime, apăsați pe ele pentru a întinde frunzele deschise. Frecați cu ulei de măsline și presărați sare. 15-20 minute pe fiecare parte, sau până când baza este fragedă.
Sparanghel Rolați sulițele în ulei de măsline și presărați sare și piper. 5-10 minute; răsuciți la fiecare câteva minute până când se înmoaie.
Porumb Lăsați tulpina și coaja. Trageți coaja înapoi, îndepărtați mătasea și înmuiați-o timp de 15 minute în apă rece. Apoi, trageți cu atenție coca înapoi, netezind-o și răsucind-o, dacă este necesar, pentru a rămâne închisă. 10–20 minute; întoarce-te de mai multe ori.
Vânătă Tăiați în jumătate pe lungime sau în cercuri de aproximativ ¼ inch grosime. Periați cu ulei de măsline. 4-5 minute pe fiecare parte.
Fenicul Îndepărtați tulpinile și tăiați becul în jumătate pe lungime sau tăiați-l, păstrând o parte a rădăcinii atașată. Se periază cu ulei de măsline și se presară sare. (Aburiti usor becurile mari inainte de gratar.) 5-6 minute pe fiecare parte.
Praz Tăiați porțiile albe pe jumătate pe lungime și spălați-le bine în apă caldă. Periați cu ulei de măsline. (Aburiti usor praz mare inainte de gratar.) 4-6 minute pe fiecare parte.
Ciuperci Utilizați majuscule mari, cum ar fi Portobello. Periați cu ulei de măsline și feliați după grătar. 8-10 minute pe fiecare parte.
Ceapă Tăiați în felii de ½ inci. Se periază cu ulei de măsline și se presară sare. 8-10 minute pe fiecare parte.
Ardei Tăiați ardeii grași pe jumătate pe lungime, îndepărtați semințele și periați cu ulei de măsline. 6-10 minute cu pielea în jos, apoi 3-4 minute pe cealaltă parte.
Summer Squash / Zucchini Tăiați în treimi sau jumătăți (pe lungime ca sulițele). Se periază cu ulei de măsline și se presară sare. 5-8 minute pe fiecare parte.

Rețete de legume la grătar

grilled_veggies_0_full_width.jpg



Bucurați-vă de această probă de rețete de legume la grătar din arhivele noastre Almanah:

Legume pentru bebeluși la grătar cu unt de usturoi-șofran



Porumb la grătar în stil latin

Ceapă franceză la grătar



Vinete la grătar

Radicchio la grătar

Dovlecei la grătar

Scânduri de cartofi la grătar

Platou de legume la grătar Farmer’s Market

Pentru mai multe sfaturi la grătar, consultați Sfaturi pentru grătar&Rețete: carne, pește, legume și desert.

Articole similare

  • Gătit și rețete
  • Legume
  • Gratar și prăjire

Ce vrei să citești în continuare?

Cum se face bulion de oase pentru supe ...

Extrem de busuioc-dovlecei

Supa de praz pentru a te ajuta sa slabesti

Jumătate de vinete la grătar cu ierburi

Mâncare confortabilă: Cremă Bruxelles ...

Moduri rapide de gătit dovlecei

Multe beneficii pentru sănătate ale ...

Rețetă Tomate Tarte Tatin - Este ...

O salată de roșii pentru a muri

Rețete pentru resturile de pâine

Mâncare confortabilă: cuptor de cartofi dulci ...

Cele mai bune cinci rețete de oală sub presiune

Iată un grafic de instrucțiuni despre legumele la grătar, inclusiv instrucțiunile de pregătire și timpii de grătar, din The Ramadhanjazz